Главният диетолог на Министерството на здравеопазването в Москва Антонина Стародубова призова руснаците да измиват дини и пъпеши с топла вода и сапун, тъй като съществува риск микробите да попаднат в пулпата при рязане. Така можете да се предпазите от различни инфекциозни заболявания и хранителни отравяния.„Преди ядене е необходимо да се измие добре повърхността на динята и пъпеша с топла вода и сапун, тъй като съществува висок риск от попадане на микроби от повърхността в пулпата при рязане, което може да доведе до чревна инфекция. Не яжте диня или пъпеш, ако са повредени по време на транспортиране или съхранение, или ако имат нехарактерен цвят, аромат или текстура “, предупреди Стародубова.Тя добави, че е необходимо да се защити повърхността на пъпешите от замърсяване и от летящи насекоми, които могат да пренасят патогенни микроорганизми.
Сн. Pixabay
