Смешният по форма и със запомнящ се аромат джинджифил е в състояние да замени цяла аптека: той облекчава главоболието, помага да оцелеем при отравяне и дори подобрява затихналото влечение към противоположния пол. Сред многото свойства на екзотичния корен едно може да засенчи всички останали – чаят от джинджифил е сигурно и широко разпространено средство за отслабване и детоксикация.
Напитката се приготвя от суров пресен корен. Най-ценен от гледна точка на състав и активни вещества е младият корен, освен това кожата му се бели лесно. Той запазва качествата си най-малко един месец.
Основният ефект – загуба на тегло – се дължи на способността на корена да подобрява термогенезата – производството на топлинна енергия, което придружава всички процеси, протичащи в организма: храносмилането, митозата (клетъчното делене), циркулацията. Хората с наднормено тегло имат забавена термогенеза, а следователно – и метаболизъм. При тях храната вместо да се превърне в гориво, се натрупва под формата на мазнини.
Джинджифилът съдържа уникални биоактивни химически съединения, подобни в действието си на капсаицин, компонент в лютите чушки. Тези алкалоиди са известни със способността си да помагат за загубата на тегло, като стимулират термогенезата.
Римските благородници са познавали дижестивните свойства на джинджифила и са го употребявали след преяждане. По-късно е доказано научно, че той улеснява храносмилането и ускорява усвояването на хранителни вещества през стените на червата. Не са за пренебрегване и антисептичните му свойства – той намалява риска от чревни инфекции. Напитката от джинджифил помага срещу гадене и често се препоръчва от лекарите като средство за подобряване на състоянието при синдром на дразнимото черво. Джинджифилът има способност да инхибира производството на кортизол. Той влияе също на хормона антагонист на кортизола – инсулин, и помага да се регулира нивото на глюкозата в кръвта. Това предотвратява пристъпите на глад и натрупването на лош холестерол.
Не бива да използват джинджифил за отслабване бременни и кърмачки, страдащи от камъни в жлъчката, хора с нестабилно кръвно налягане, с възпалителни стомашно-чревни заболявания, особено тези, свързани с прекомерно производство на стомашен сок и нарушена киселинност, страдащите от хранителни алергии.
